Damast jachtmes HARAHU KA-29026
Handgemaakt jachtmes HARAHU KA-29026. Het mes is vervaardigd van damaststaal (damascene steel). Het lemmet is gemaakt door gelaagde staalcomposiet-smeedtechniek. Bij dit mes zijn het 66 lagen. Door dit smeden ontstaat een uniek patroon. Tussen deze lagen is een VG10-stalen kern ingebracht. Het mes heeft een hardheid van 60-62 HRC wat langdurige scherpte en duurzaamheid garandeert.
De vorm van het handvat zorgt voor een comfortabele en veilige grip. Het handvat is van sandelhout + kameelbeen. Bij de verpakking hoort een hoes van rundsleder, vervaardigd met nauwgezet handwerk.
Damaststaal wordt geproduceerd door herhaaldelijk het smeden, tussen elkaar leggen en opnieuw smeden van meerdere stroken staal met verschillende eigenschappen; zo ontstaat het karakteristieke patroon dat tientallen tot honderden lagen kan omvatten. Damaststaal blijft dankzij de samenstelling van materialen met verschillende eigenschappen langdurig scherp en bestand.
De kern van het staal vormt één van de hoogst gewaardeerde staalsoorten, VG-10. Zeer slijtvast roestvrij staal.
VG Gold 10 is algemeen bekend als VG-10 of soms V-Kin-10 (kin is de afkorting voor "goud" in het Japans). VG-10 is een unieke samenstelling van staal met een hoog koolstofgehalte en bevat chroom, vanadium, molybdeen en kobalt. Het staal is speciaal ontworpen voor de hoogste kwaliteit messen die zowel in de keuken als in het veld worden gebruikt.
Wij raden aan het mes direct na gebruik te wassen, het te drogen en op te bergen.
DOE HET MES NIET IN DE VAATWASSER!!!
Specificatie:
- Materiaal lemmet : VG-10 staal
- Materiaal handvat: palissanderhout + gestabiliseerd hout
- Hardheid: HRC60-62
- Kleur: zilver met bruin handvat
- Zeer comfortabel in de hand.
- Niet gebruiken voor bevroren voedingsmiddelen
- Verpakking: 1 mes, 1 hoes
- Hoes: rundsleder
- Lengte: 26,5cm
- Lemmetlengte: 12,5cm
- Dikte lemmet: 4mm
- Gewicht: 189g