Damast keukenmes YO-37569 - Fat Gyuto/Multikleurig
Het Fat Gyuto-mes heeft een robuuster en breder lemmet dan het klassieke gyuto, waardoor het ideaal is voor het snel en efficiënt verwerken van grote ingrediënten. Het is uitstekend geschikt voor professionele koks en thuiskoks die op zoek zijn naar een veelzijdig en tegelijk stabiel keukenhulpmiddel. Damaststaal met 67 lagen en een VG10-kern zorgt voor uitzonderlijke scherpte en een lange levensduur. Het handvat van gestabiliseerd hout biedt een comfortabele en veilige grip.
LEG DE MESSEN NIET IN DE VAATWASSER!!!
Elk exemplaar heeft dankzij handbewerking en de gebruikte materialen een unieke kleur van het handvat. De kleur kan daarom afwijken van de productfoto.
Specificaties:
- Materiaal van het lemmet: damaststaal met 67 lagen, VG10-kern
- Materiaal van het handvat: gestabiliseerd hout
- Hardheid: HRC60±2
- Kleur: multikleurig
- Kleur van het lemmet: metallic met damastpatroon
Afmetingen van het mes:
- Totale lengte: 35 cm
- Lengte lemmet: 19,5 cm
- Dikte lemmet: 0,2 cm
- Gewicht: 180 g