Damast keukenmes TS-37450-Nakiri / Zwart
Het traditionele Japanse TS-37450 Nakiri-mes is een gespecialiseerd gereedschap voor het snijden en hakken van groenten. Het brede en platte lemmet maakt precieze verticale sneden mogelijk zonder te slepen en biedt ideale stabiliteit bij het verwerken van groenten, kruiden of fruit. Dankzij het uitgebalanceerde gewicht en het elegante handvat is het werken met dit mes snel, comfortabel en efficiënt.
WAS MESSEN NIET IN DE VAATWASSER!
Specificatie:
- Materiaal van het lemmet: 67-laags damaststaal met kern 10Cr15CoMoV
- Materiaal van het handvat: G10 en gestabiliseerd hout
- Hardheid: HRC60±2
- Kleur: Zwart
- Kleur van het lemmet: metallic met damastpatroon
Maat van het mes:
- Totale lengte: 32,3 cm
- Lengte van het lemmet: 17,5 cm
- Dikte van het lemmet: 0,2 cm
- Gewicht: 180 g