Damascus jachtvouwmes HARAHU TA-29050
Handgemaakt jachtvouwmes HARAHU TA-29050. Het mes is gemaakt van damaststaal (damascene steel). Het lemmet is gemaakt van gelamineerd staalcomposiet smeedwerk. Bij dit mes zijn dat 67 lagen. Door dit smeedwerk ontstaat een uniek patroon. Tussen deze lagen is een VG10 staalkern ingebracht. Het mes heeft een hardheid van 60-62 HRC wat langdurige scherpte en levensduur garandeert. Om dit mes te vouwen is het nodig de vergrendeling in te drukken die zich aan de onderkant van het mes bevindt.
De vorm van het handvat zorgt voor een comfortabele en veilige grip. Het handvat is van palissander. Bij de verpakking hoort een foedraal van runderleer, gemaakt met precisie handwerk.
Damaststaal wordt geproduceerd door herhaaldelijk smeden, overlappen en opnieuw smeden van meerdere strips staal met verschillende eigenschappen, zo ontstaat het karakteristieke patroon dat tientallen tot honderden lagen kan hebben. Damaststaal is dankzij de combinatie van materialen met verschillende eigenschappen langdurig scherp en duurzaam.
De staalkern wordt gevormd door een van de best beoordeelde staalsoorten VG-10. Hoog slijtvast roestvrij staal.
V Gold 10 staal is algemeen bekend als VG-10 of soms V-Kin-10 (kin is de afkorting voor "goud" in het Japans). VG-10 is een unieke staalformulering met een hoog koolstofgehalte en gehalte aan chroom, vanadium, molybdeen en kobalt. Het staal is speciaal bedoeld voor de hoogste kwaliteit messen gebruikt zowel in de keuken als in het veld.
We raden aan het mes direct na gebruik te wassen, drogen en op te bergen.
DOE HET MES NIET IN DE VAATWASSER!!!
Specificatie:
- Materiaal lemmet : Staal VG-10
- Materiaal handvat: Palissander
- Hardheid: HRC60-62
- Kleur: zilver met bruin handvat
- Zeer comfortabel in de hand.
- Niet gebruiken voor bevroren voedsel
- Verpakking: 1st mes, 1st foedraal
- Materiaal foedraal: Runderleer
- Lengte: 21,3cm
- Lengte lemmet: 7,6cm
- Dikte lemmet: 2,5mm
- Gewicht: 178g